Siapa sih yang tidak suka pancake? Makanan manis yang lembut ini sering jadi menu sarapan favorit di banyak negara. Kabar baiknya, kamu bisa membuat pancake tanpa perlu oven atau alat khusus. Cukup dengan teflon, kamu sudah bisa menyajikan pancake empuk yang enak.
Berikut resep lengkapnya:
🥞 Bahan-bahan Pancake Teflon
1 butir telur
2 sdm gula pasir
12 sdm tepung terigu
125 ml susu cair
2 sdm minyak goreng
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt soda kue
1/4 sdt kayu manis bubuk (opsional, untuk aroma harum)
Topping: madu atau susu kental manis (sesuai selera)
👩🍳 Cara Membuat Pancake Teflon
Kocok bahan basah
Dalam wadah, kocok telur dan gula pasir sampai larut.
Masukkan bahan kering
Tambahkan tepung terigu, baking powder, soda kue, dan bubuk kayu manis. Aduk rata.
Tuang bahan cair
Masukkan susu cair dan minyak goreng, aduk hingga adonan licin dan tidak bergerindil.
Panaskan teflon
Oles tipis teflon dengan sedikit minyak atau margarin, panaskan dengan api kecil.
Masak adonan
Tuang satu sendok sayur adonan ke dalam teflon. Masak hingga muncul gelembung kecil di permukaan, lalu balik perlahan. Masak sampai matang kedua sisinya.
Sajikan
Susun pancake di piring, tambahkan topping madu atau susu kental manis sesuai selera.
💡 Tips Pancake Teflon Anti Gagal
Gunakan api kecil agar pancake matang merata dan tidak gosong.
Jangan ditekan saat dibalik, biarkan tetap fluffy.
Bisa tambahkan topping lain seperti buah segar, keju, atau cokelat.
Pancake teflon siap disantap! Menu ini cocok banget buat sarapan, cemilan sore, atau bahkan bekal si kecil. Praktis, murah, dan pastinya bikin happy.
🔎 Estimasi Kalori & Nilai Gizi Pancake Teflon (per 1 porsi ± 3 pcs)
Kalori: ± 280–320 kkal
Protein: ± 7–9 gram
Lemak: ± 9–11 gram
Karbohidrat: ± 45–50 gram
Serat: ± 1–2 gram
👉 Nilai gizi ini bisa berbeda tergantung topping yang dipilih.
Kalau pakai madu,
kalorinya sedikit lebih ringan.
Kalau pakai susu kental manis (SKM),
kalorinya jadi lebih tinggi karena kandungan gulanya lebih banyak.
Komentar
Posting Komentar